A szilveszteri menü,  - de akármelyik ünnepről elmondható ugyanez -, hogy a kiválasztása minden évben próbára tesz minket. AZ ünnepek alkalmával inkább a könnyebb hidegtálak a jellemzőek. A kisebb falatkák sokkal előnyösebbek, hiszen a „buli” alkalmából nem fogunk leülni egy háromfogásos menüt elfogyasztani.

Nagyon ízletes és kinézetre is guszta. Az arányokon természetesen ízlés szerint változtathatunk is.

Hozzávalók 4 személyre:

• 16 szelet gépsonka

A töltelékhez:

• 10 dkg vaj
• 20 dkg natúr sajtkrém
• 2 evőkanál majonéz
• 2 teáskanál mustár
• 2 teáskanál ecetes torma
• só
• bors

Igazán jó tormás sonkatekercs recept és az elkészítése: A töltelék hozzávalóit egy tálba tesszük és habosra keverjük őket. Ízlés szerint az arűnyokon változtathatunk. A sonkákat pedig kirakjuk egy vágódeszkára vagy egy nyújtódeszkára és ízlés szerinti mennyiséggel megtöltjük őket és felgöngyöljük. Akár franciasalátára is tehetjük őket, de a nélkül akár kenyérrel is fogyaszthatjuk. Nem csak szilveszterre, de akár vendégek fogadására is alkalmas. Ajánlatos pár óráig a hűtőben tárolni, hogy az ízek szépen összeérjenek.

A tetejükre tehetünk kevés tormát még, vagy piros aranyat, de akár felaprított petrezselyem zölddel is. Így a díszítésnek köszönhetően gyönyörű kis falatkákat tudunk készíteni. Nagyon gyorsan el tudjuk készíteni, pár perc alatt.

Kérjük, mondja el véleményét!
{fcomment}