Ismerős az a szituáció mindenkinek, hogy sétálunk az utcán és megérezzünk azokat a bizonyos isteni finom illatokat. Legyen az bármilyen péksütemény, pizza, hamburger, gyros vagy hot dog. Mikor hazaérünk, még akkor sem tudjuk kiverni a fejünkből. Ha így vagyunk ezzel, akkor ne habozzunk, készítsük el a saját, otthoni készítésű hot dogunkat.

Hozzávalók - Tészta:

• 1 ek olaj
• 2 dkg só
• 2 dkg cukor
• 4 dl tej
• 60 dkg sima liszt
• 15 dkg rétesliszt
• 4 dkg élesztő
• 1 kk cukor

Töltelék:

• 4-5 pár virsli

A tetejére:

• 1 tojás

Igazán jó hot dog recept és elkészítése: Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben futtassuk fel, majd összedolgozzuk a tészta többi hozzávalójával. Ezután pedig két órán keresztül kelesztem. A kész tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk, és kis négyzeteket vágunk belőle. Mindegyik közepébe egy darab virslit teszünk és tekerjük fel. A tetejét vagdossuk meg picit késsel és kenjük meg tojással. Kb. 30 perc alatt 180 fokon pirosra sütjük.

Kérjük, mondja el véleményét!
{fcomment}