Az elkészítési ideje egyáltalán nem sok, kicsivel több, mint fél óra. Nagyon finom és kinézetre is nagyon dekoratív. Ezt a desszertet bármikor elkészíthetjük. A ferrero csokoládéra hasonlít kinézetre, illetve összetételre. De mégis otthon készítjük el és igazán büszkék lehetünk, ha ezt otthonunkban feltálaljuk.

Hozzávalók:

• 25 dkg étcsokoládé
• 2 ek vaj
• 15 dkg  cukrászhab/zacskós tejszínt
• ízlés szerint cukor
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 2 ek amarettó likőr (ha gyerekek is esznek belőle akkor ezt hagyjuk ki)
• 10-15 dkg apróra tört mogyoró

Igazán jó Amarettós trüffel recept és elkészítése: Egy nagy lábasba öntjük a tejszínt, a likőrt és beletesszük a vajat. Majd kis idő elteltével beletördeljük a csokoládét. Ha a csoki már elolvadt, ízlés szerint ízesítjük a cukorral. Jó simára keverjük az így kapott krémet. Hagyjuk így kihűlni a krémet, majd 30 percre hűtőbe tesszük. A mogyorót- vagy ha nincs otthon, akkor dióval vagy mandulával is elkészíthetjük- apró darabokra vágjuk és egy mély tálba tesszük. A megdermedt masszából nedves kézzel tetszés szerinti nagyságú golyókat formálunk, majd a darált/ apróra vágott mogyoróba meghempergetjük és már kész is van. Tálalásig hűtőben tároljuk őket.

Kérjük, mondja el véleményét!
{fcomment}